Werken bij Garçons Group
Voor onze snelgroeiende organisatie zijn wij op zoek naar de volgende event-professionals:
Chef productie– Full time
Chef events – Full time
Events stagiaire- Afstudeerstage
VACATURE: CHEF PRODUCTIE
Jij legt de basis voor onze culinaire beleving, op het hoogste niveau.
Bij Garçons Group draait het om meer dan smaak. Wij creëren culinaire concepten die tot in detail kloppen en impact maken; van grootschalige corporate diners tot stijlvolle merkactivaties en intieme private settings.
Als Chef Productie speel jij een sleutelrol in het realiseren van die beleving. Je bouwt mee aan producties voor onze verschillende labels, waaronder het high-end Essense Food & Events, het bijzondere Spicy Chef Events, het toegankelijke en toekomstige Foodsome, én als vaste partner van Vanderloo Events.
Jouw werkplek? Onze productiekeuken. Jouw verantwoordelijkheid? Structuur, overzicht, tempo en smaak. De ingrediënten die ervoor zorgen dat onze events vlekkeloos van start gaan.
Wat ga je doen?
- Je coördineert de volledige productiekeuken, van planning tot uitvoering
- Je stuurt het keukenteam aan en bewaakt onze hoge kwaliteitsstandaard
- Je werkt nauw samen met chefs, sales en eventproductie
- Je vertaalt culinaire concepten naar een solide mise-en-place
- Je denkt mee over efficiëntie, schaalbaarheid en presentatie
- Full-time functie van 40 uur in de week
Wat breng jij mee?
- Je bent een ervaren zelfstandig werkend kok of chef met leidinggevende kwaliteiten
- Je bent gestructureerd, oplossingsgericht en houdt van overzicht
- Je hebt een passie voor hoogwaardige gastronomie én het grotere plaatje
- Je werkt graag binnen een team dat denkt in concepten, niet in standaardformules
Wat bieden wij jou?
- Marktconform salaris naar ervaring
- Werken aan events van topniveau: van corporate diners voor 1000 gasten tot private events.
- Een sleutelpositie binnen een groeiende, creatieve organisatie
- Veel vrijheid om je rol mee vorm te geven
- Een team van professionals met liefde voor het vak
- Ruimte voor initiatief, inbreng en ontwikkeling
- 25 vakantiedagen
- Auto van de zaak
Over Garçons Group
Garçons Group is jouw partner in event en catering, geboren vanuit een passie van Jasper Gronert en Jeroen Robberegt om de wereld van evenementen en gastronomie op zijn kop te zetten. Na een gecombineerde 30 jaar ervaring, zijn we gedreven door een grenzeloze drang om verwachtingen te overtreffen en elke zintuig te prikkelen.
Met labels als Essense, Foodsome en Spicy Chef Events creëren we onderscheidende belevingen op de meest bijzondere locaties – voor merken, bruidsparen, bedrijven en gelegenheden. We geloven dat elk event, groot of klein, het verdient om memorabel te zijn.
Solliciteer via info@garcons-group.nl
En werk mee aan producties die ertoe doen, vanaf de basis.
VACATURE: CHEF EVENTS
Jij leidt onze events op locatie met ritme, smaak en scherpte
Als Chef Events ben jij de spil van onze uitvoerende keuken op locatie. Je leidt het team, bewaakt de timing en vertaalt ons culinaire concept naar een beleving die klopt – visueel, smaakvol en organisatorisch.
Je werkt voor toonaangevende merken en bedrijven, tijdens diners, presentaties en activaties die tot in detail worden georkestreerd. Denk aan grootschalige seated dinners voor honderden gasten, zorgvuldig gestylede bruiloften en verrassende culinaire ervaringen.
Je staat op plekken waar het gebeurt samen met het team van Essense Food & Events, Spicy Chef Events, Foodsome of als partner van Vanderloo Events.
Wat ga je doen?
- Je bent eindverantwoordelijk voor de culinaire uitvoering op locatie
- Je stuurt het keukenteam aan en bewaakt kwaliteit, tempo en energie
- Je schakelt met chefs en eventmanagers
- Je vertaalt het concept naar een tastbare totaalbeleving voor de gast
- Je zorgt dat elk bord én elk moment klopt
- Full-time functie van 40 uur in de week
Wat breng jij mee?
- Je hebt ervaring in zowel keukenwerk als eventuitvoering
- Je bent stressbestendig, overzichtelijk en oplossingsgericht
- Je werkt graag op hoog tempo in afwisselende settings
- Je hebt oog voor detail, ritme en sfeer en weet hoe je een team daarin meeneemt
Wat bieden wij jou?
- Marktconform salaris, naar evaring
- Een sleutelrol op events die je zelf meemaakt, van A tot Z
- Variatie in opdrachtgevers, settings en concepten
- Werken op de meest bijzondere locaties van Nederland
- Een ambitieus team waarin samenwerken, creativiteit en kwaliteit vooropstaan
- Mee vormgeven aan de toekomst van eigentijdse eventcatering
- 25 vakantiedagen
- Auto van de zaak
Over Garçons Group
Garçons Group is jouw partner in event en catering, geboren vanuit een passie van Jasper Gronert en Jeroen Robberegt om de wereld van evenementen en gastronomie op zijn kop te zetten.. Na een gecombineerde 30 jaar ervaring, zijn we gedreven door een grenzeloze drang om verwachtingen te overtreffen en elke zintuig te prikkelen.
Met labels als Essense, Foodsome en Spicy Chef Events creëren we onderscheidende belevingen op de meest bijzondere locaties – voor merken, bruidsparen, bedrijven en gelegenheden. We geloven dat elk event, groot of klein, het verdient om memorabel te zijn.
Solliciteer via info@garcons-group.nl
En breng beleving tot leven.
VACATURE: EVENTS STAGIAIRE (AFSTUDEERSTAGE)
Zoek je een leuke stage of wil je een léukere?
Bij Garçons Group draait het om meer dan een goed georganiseerd event. Wij creëren belevingen die raken. Van high-end diners en spraakmakende merkactivaties tot de vetste festivals en stijlvolle privé-events: alles klopt tot in detail.
Als Events Stagiaire draai je mee in het hart van de organisatie. Je werkt nauw samen met onze events manager aan producties voor onze verschillende labels, waaronder het exclusieve Essense Food & Events, het brutale Spicy Chef Events, en alle eigen producties van Garçons Group – waaronder publiekstrekkers als Concert at SEA en Toppers Christmas.
Jouw werkplek? Ons kantoor, onze productielocaties én de mooiste evenementen van Nederland. Jouw verantwoordelijkheid? Meewerken aan onvergetelijke producties, met oog voor detail, sfeer en structuur.
Wat ga je doen?
- Je ondersteunt bij het organiseren van events van A tot Z
- Je helpt bij de voorbereidingen: voorstellen, draaiboeken, callsheets, planningen en presentaties
- Je schakelt met leveranciers, locaties, crew en partners
- Je draait mee tijdens de grote eventdagen
- Je denkt mee over creatieve concepten, styling en logistiek
- Je leert hoe een professioneel catering- en eventbureau in het luxe segment écht werkt
Wat breng jij mee?
- Je bent student aan een hotelschool of eventopleiding en op zoek naar een afstudeerstage (vanaf augustus / september 2025)
- Je bent enthousiast, leergierig en houdt van aanpakken
- Je hebt oog voor gastvrijheid, beleving en detail
- Je bent representatief, stressbestendig en denkt in oplossingen
- Je houdt van afwisseling, een snel tempo en een gezellig team
Wat bieden wij jou?
- Een uitdagende en afwisselende stage in een creatief en professioneel team
- Meewerken aan high-end events, toffe festivals en exclusieve diners
- Ruimte voor initiatief, ontwikkeling en zelfstandigheid
- Een inspirerende werkplek met veel verantwoordelijkheid
- Stagevergoeding van €500 per maand + reiskostenvergoeding
- Een netwerk om u tegen te zeggen
Over Garçons Group
Garçons Group is jouw partner in event en catering, geboren vanuit een passie van Jasper Gronert en Jeroen Robberegt om de wereld van evenementen en gastronomie op zijn kop te zetten. Na een gecombineerde 30 jaar ervaring zijn we gedreven door een grenzeloze drang om verwachtingen te overtreffen en elk zintuig te prikkelen.
Met labels als Essense Food & Events, Foodsome en Spicy Chef Events creëren we onderscheidende belevingen op de meest bijzondere locaties: voor merken, bruidsparen, bedrijven en speciale gelegenheden. We geloven dat elk event, groot of klein, het verdient om memorabel te zijn.
Solliciteer via info@essense-events.nl
En werk mee aan producties die ertoe doen: vanaf de eerste to-do tot het laatste applaus.